豆腐土豆排骨汤的简单做法步骤

豆腐是生活中很常见的食物，用来搭配土豆和排骨一起煮汤的做法简单易学，而且非常的营养健康。下面一起来看看豆腐土豆排骨汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作豆腐土豆排骨汤的食材

豆腐土豆排骨汤的做法步骤

1. 先用清水加入适量的盐把排骨静泡10分钟! 把豆腐切成方块备用

2. 在锅中放入适量的油 把姜 蒜 放入锅中翻炒 再放入 事先准备好的排骨和土豆继续翻炒，等排骨、土豆变颜色的时候 ，加日适量的清水

3. 锅里的汤沸腾之后 ，放入适量的盐、鸡精、花椒。 2~5分钟过后放入豆腐

4. 煮过20分钟过后 出锅 再在上面撒上 葱即可食用

土豆烧排骨的饮食禁忌

首先，土豆烧排骨是有一定的人群选择的，并不是所有人都适宜吃这道菜。一般湿热痰滞内蕴的亲们就要慎吃啦;另外，肥胖、血脂较高的人也是不宜多食排骨哦。

还要注意的是，如果你家的土豆发芽了，这时就应该果断放弃，不吃发芽的土豆，以防中毒!再者，土豆与香蕉相克，一起吃的话，面部会生斑，所以在吃土豆烧排骨的时候就要避免吃香蕉了。最后，土豆与西红柿也是相克的哦，一起吃的话，会导致食欲不佳，消化不良。

这些禁忌你都记住了吗?只有遵守这些规则才能在享受美味的同时，吃出健康!

豆腐的营养及功效

豆腐的营养元素很丰富，有优质蛋白，高氨基酸，不含胆固醇的不饱和脂肪酸，碳水化合物，钾钙镁等无机盐，各种维生素等，据测定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以补充磷，有助于促进人体骨骼和牙齿的健康发育，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。

另外，每100克豆腐里含有125毫克钾，吃豆腐可以补充钾，有助于维持神经健康，维持心跳规律的正常，有效预防中风，肌肉萎缩等疾病

豆腐的功效很多，可以提高人体的免疫力，降低患高胆固醇的风险，养胃益脾，清热润燥等等。

提高人体的免疫力

豆腐里富含蛋白质和各种维生素，矿物质，吃豆腐有利于我们补充这些营养元素，提高自身的免疫力，增强抵抗力;

降低患高胆固醇的风险

豆腐里富含不饱和脂肪酸，而且这种不饱和脂肪酸的胆固醇含量很少，吃豆腐有利于维持我们体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助我们预防高胆固醇疾病;

养胃益脾

豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效;

清热润燥

豆腐味甘性凉，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。