梭子蟹蒸蛋的家常做法

螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖。你都知道螃蟹的哪些做法呢?接下来觅食录小编为你梭子蟹蒸蛋的家常做法。

梭子蟹蒸蛋的家常做法用料

梭子蟹蒸蛋的家常做法步骤

1.备好如图所用食材。

2.将粉丝用温水泡软泡透。

3.再将鸡蛋打散加入拌至均匀。

4.用酱油调配好沙茶酱。

5.将蟹洗切好码在粉丝上，再淋上酱汁，码上姜葱，再盖上蟹盖。

6.一边煮饭，一边就可以蒸蟹了。

7.饭好蟹熟美美出锅享用。

螃蟹的食用禁忌

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

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