冰冻螃蟹吃法图解

螃蟹性咸寒又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌不宜单食。好吃的螃蟹要如何做呢?下面是觅食录小编为你整理了冰冻螃蟹的相关做法图解步骤。

冰冻螃蟹的做法用料

冰冻螃蟹吃法图解步骤

1.准备材料

2.小螃蟹可以用刷子刷干净

3.放入盆中，用清水清洗

4.用刀一切两半

5.葱姜蒜切末，辣椒切碎备用

6.锅里放1大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，

7.然后倒入小螃蟹翻炒

8.加入一小勺的白酒、一小勺的盐不断翻炒，

9.等螃蟹颜色变红，加入甜酱继续翻炒

10.直到小螃蟹完全熟透

11.加入1小勺糖翻炒均匀即可

冰冻螃蟹吃法小贴士：

1、小螃蟹壳比较硬，要想入味，就要剁开

2、加入甜面酱，让小螃蟹味道更好

3、最后一勺糖起到提鲜的作用

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