螃蟹煮长瓜的做法步骤

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。你了解螃蟹煮长瓜的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了螃蟹煮长瓜的做法。

螃蟹煮长瓜的食材准备

螃蟹煮长瓜的具体做法步骤

1.食材：长瓜、螃蟹(已清洗)

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

3.放在案板上切开。

4.放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水翻动一下煮开。

7.然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

8.翻动一下煮开至熟。

9.最后，加适量的盐。

10.调味翻匀，即成。

螃蟹不能吃的部位

1、蟹腮。蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

4、蟹心。也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。

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