螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖。平时生活中你会做螃蟹煮粉丝吗?现在,觅食录小编来告诉你螃蟹煮粉丝的做法。

螃蟹煮粉丝的食材准备

螃蟹煮粉丝的具体做法步骤

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤1

1.食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、青菜(已洗净切开)

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤2

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤3

3.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤4

4.翻炒翻炒。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤5

5.接着,合入切好的青菜和粉丝,加适量的清水翻动一下煮开。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤6

6.然后,加适量的盐。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤7

7.加适量的味精。

青菜螃蟹煮粉丝的做法步骤8

8.调味翻匀,即成。

螃蟹不能和什么一起吃?

① 柿子:两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

② 浓茶:吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶,喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。

③ 梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

④ 羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;

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