烤小鲫鱼的做法

鲫鱼食性杂，四季寻食，鲫鱼食性较杂，荤素都吃，以荤为主。同时喜吃植物性饵料，也吃有机碎屑及底栖小动物。好吃的鲫鱼要如何做呢?现在觅食录小编给你推荐烤小鲫鱼的做法。

烤小鲫鱼的用料

烤小鲫鱼的做法步骤

烤小鲫鱼的做法步骤1

1.洗干净小鲫鱼，用盐腌制两个小时左右，然后晾干(这样看起来会比较脆)

烤小鲫鱼的做法步骤2

2.放入食用油，热锅后，放入切好的生姜片，再一条一条的放入小鲫鱼，开始烤

烤小鲫鱼的做法步骤3

3.不时的转动锅，让小鲫鱼充分的吸收油，防止烤焦!差不多的时候，给小鲫鱼翻个身，直至两面都烤到金黄

烤小鲫鱼的做法步骤4

4.加入适量料酒和少许糖，把切好的葱段也一起放入

烤小鲫鱼的做法步骤5

5.把锅内的汁差不多烧干就可以出锅了，非常好吃哦

烤小鲫鱼的做法小贴士

转动锅，让鱼充分吸收油，防止烤焦

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