螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。你想看看炒辣螃蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炒辣螃蟹的做法步骤。

炒辣螃蟹的食材准备

炒辣螃蟹的具体做法步骤

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤1

1.螃蟹洗净去壳,斩件

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤2

2.香葱切末,姜切片

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤3

3.锅内留底油煸香葱末、姜片

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤4

4.倒入螃蟹

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤5

5.翻炒后倒入辣白菜

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤6

6.加入辣酱

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤7

7.倒入年糕片

螃蟹辣白菜炒年糕的做法步骤8

8.翻炒均匀盖锅盖焖一下即可出锅

吃蟹注意事项

1、蒸熟煮透,生蟹不要吃

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

2、吃“鲜灵儿”,死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

3、现蒸现吃,不要存放

若吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

1.螃蟹的家常做法图解步骤

2.煮螃蟹的家常做法图解步骤

3.蒸螃蟹的做法大全家常

4.11种螃蟹的做法

5.螃蟹的做法大全

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系