烤鲫鱼的烤箱做法步骤

鲫鱼喜温暖，惧酷热，怕强光，鲫鱼是广温性鱼类，适合鲤鱼生存的最佳温度是15℃~25℃，在这个温度范围内，鲫鱼的活动能力最强，食欲旺盛。你了解鲫鱼的做法步骤吗?接下来觅食录小编为你分享烤鲫鱼的烤箱做法步骤。

烤鲫鱼的烤箱做法用料

烤鲫鱼的烤箱做法步骤

1.鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。

2.葱切段，姜切片备用。

3.鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段，加入辣椒粉盐、料酒，均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

4.取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽

5.鲜椒酱5克搅拌均匀。

6.烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上。

7.刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制。10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟。取出装盘，即可食用。

烤鲫鱼的烤箱做法小贴士：

调味料可依据自己的喜好搭配。