卷心菜凉拌的做法家常

卷心菜到了上市的季节，它很促进消化，还有防癌抗癌的功效，做法也很多，今天做的是凉拌卷心菜!下面小编为你整理了一些卷心菜凉拌的做法。

卷心菜凉拌的配料

卷心菜凉拌的做法步骤

1.卷心菜洗净切丝

2.开水下锅焯熟，用手挤出水份，不要压的太干

3.热油加花椒，把花椒炸香捞出

4.切好辣椒，蒜，倒入热花椒油

5.在调料油中加入盐，酱油，醋，糖

6.倒在菜上搅拌

7.凉拌卷心菜就做好了

卷心菜凉拌的其他做法

①胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用;

②把卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合;

③把酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀;

④将上两步的酱和菜丝混合均匀后，放在冰箱里至少冷藏3小时，取出后即可食用。

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