对于鲫鱼来说,尤其喜欢从外部注入的新鲜水(包括涨水和下雨),因为这能给胆小而好动的鲫鱼提供了“天赐良机”。好吃的鲫鱼要如何做呢?下面觅食录小编为你整理了油炸小鲫鱼的做法。

油炸小鲫鱼的用料

油炸小鲫鱼的做法

油炸小鲫鱼的做法步骤1

1.小鲫鱼去鳞去鳃,去肚洗净,加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味.

油炸小鲫鱼的做法步骤2

2.撇去腌汁,用淀粉搅拌好。

油炸小鲫鱼的做法步骤3

3.锅里油热,放下小鲫鱼炸熟.捞出.

油炸小鲫鱼的做法步骤4

4.待全部炸好,再重复炸一次即可.

油炸小鲫鱼的做法小贴士

1.可以一次多炸点放入冰箱,吃时重复炸一下即可。

2.鱼肚里的黑膜一定要清洗干净.

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