鲫鱼喜活水,喜风,这是因为活水不仅带来了充足的氧气,还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物,同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些鲫鱼的做法呢?现在觅食录小编给你推荐香辣烤鲫鱼的做法。

香辣烤鲫鱼的用料

香辣烤鲫鱼的做法步骤

香辣烤鲫鱼的做法步骤1

1.香云鲫鱼一条,去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水,用细盐擦一遍鱼身

香辣烤鲫鱼的做法步骤2

2.取锡纸一大张,上面铺切好的洋葱丝,放上鲫鱼,鲫鱼上放姜丝

香辣烤鲫鱼的做法步骤3

3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身

香辣烤鲫鱼的做法步骤4

4.撒上辣椒粉

香辣烤鲫鱼的做法步骤5

5.撒上白胡椒粉

香辣烤鲫鱼的做法步骤6

6.再放一层洋葱丝和姜丝,放少许玉米油

香辣烤鲫鱼的做法步骤7

7.锡纸包好鱼,腌20分钟

香辣烤鲫鱼的做法步骤8

8.放入烤箱中层,190度,烤20分钟,取出,翻面,揭开锡纸再烤10分钟

香辣烤鲫鱼的做法步骤9

9.烤好的鲫鱼香味扑鼻

香辣烤鲫鱼的做法小贴士

1.鲫鱼处理干净,用厨房纸巾抹干净水。

2.给鱼抹盐的时候,鱼腹内也要抹一点,并塞入少许姜丝。

3.最后撕开锡纸再烤10分钟,是为了烤出焦香的口感。

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