白果生菜鲫鱼汤的做法

鲫鱼食性杂，四季寻食，鲫鱼食性较杂，荤素都吃，以荤为主。同时喜吃植物性饵料，也吃有机碎屑及底栖小动物。好吃的鲫鱼要如何做呢?现在觅食录小编给你推荐白果生菜鲫鱼汤的做法。

白果生菜鲫鱼汤的用料

白果生菜鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼有四袋，我选出了较小的熬鱼汤喝

2.洗了生菜一株

3.用冰箱里剥好的白果一小把，11颗

4.坐锅热油适量

5.下鱼煎

6.翻面再煎一煎

7.盛出，放几条到汤锅里

8.加入白果

9.加入清水和姜末

10.加几滴料酒

11.大火盖盖熬煮

12.水大滚后转小火，煮至汤汁奶白色

13.再加食盐入味

14.略滚后加少许白胡椒粉

15.撒入葱花即可关

16.生菜垫碗内

17.将鱼和鱼汤倒入碗内即可

白果生菜鲫鱼汤的做法小贴士

1，熬鱼汤，主要是喝汤，可以选小鱼来做。加水要用冷水。

2，大火烧开，中小火慢炖。食盐要等汤色奶白再加。加早了，汤色不好看。

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