山楂玫瑰鲫鱼汤的做法

鲫鱼是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。你想看看鲫鱼怎么做好吃吗?下面觅食录小编告诉你山楂玫瑰鲫鱼汤的做法。

山楂玫瑰鲫鱼汤的用料

山楂玫瑰鲫鱼汤的做法步骤

1.食材：鲫鱼、玫瑰、山楂和蜜枣。

2.玫瑰和山楂用清水洗净，沥干，待用。

3.热油锅。

4.放入择洗干净的鲫鱼。

5.煎至双面金黄，关火。

6.将鲫鱼放入煮锅中。

7.放入玫瑰和山楂。

8.盖锅盖，大火烧开，关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖，通电，调好时间1:30小时。

11.时间到，断电。

鲫鱼的功效与作用

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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