鲫鱼喜活水,喜风,这是因为活水不仅带来了充足的氧气,还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物,同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些鲫鱼的做法呢?现在觅食录小编给你推荐葱油鲫鱼的做法。

葱油鲫鱼用料

葱油鲫鱼做法步骤

葱油鲫鱼的做法步骤1

1.将一条鲫鱼洗净,把肚子里的内脏清除干净。因为爱吃鱼籽,所以留了下来。

葱油鲫鱼的做法步骤2

2.在鱼肚子的两面用菜刀划上几刀,便于味道渗入鱼肉内。

葱油鲫鱼的做法步骤3

3.在锅里放上水,先将鲫鱼用开水烫熟。可以放点生姜片去腥。

葱油鲫鱼的做法步骤4

4.将生姜切成碎块。

葱油鲫鱼的做法步骤5

5.将葱切成碎段。

葱油鲫鱼的做法步骤6

6.将煮熟的鲫鱼捞出锅,沥干水,装盘里。

葱油鲫鱼的做法步骤7

7.将生姜均匀撒在鲫鱼上。

葱油鲫鱼的做法步骤8

8.将葱段也均匀撒在鲫鱼上。越多葱越香哦。

葱油鲫鱼的做法步骤9

9.再放入适量的盐和味精,记得同样要均匀的撒在鱼上。

葱油鲫鱼的做法步骤10

10.在锅里倒上大量的色拉油,等着油升温。

葱油鲫鱼的做法步骤11

11.将滚烫的油慢慢的均匀的倒在鲫鱼上,便完成了。

鲫鱼生活习性

鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。

成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。

以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH:9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。

采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早,晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。

喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。

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