做银耳羹时多泡了些,来拌个凉菜,清爽可口,女性常吃银耳即美容又养颜哦!下面小编为你整理了一些黄瓜拌银耳的做法。
黄瓜拌银耳的配料
银耳100g 辅料香油适量 盐适量 味精适量 黄瓜适量 胡萝卜适量
黄瓜拌银耳的做法步骤
1.提前泡制好银耳。
2.撕成小朵,锅中做水煮沸,放入煮熟。
3.捞出过凉水。在捞出控水。
4.将黄瓜和胡萝卜切片。
5.将所有食材放入盆中。
6.放入盐、味精、香油拌匀即可。
7.超简单的凉菜哦!
黄瓜拌银耳的其他做法
准备黄瓜两根、水发银耳150克、香油、盐、醋、生抽、蒜。黄瓜洗净,银耳泡发后洗净。银耳择小朵开水中煮一分钟。把黄瓜拍碎,与银耳放到碗中,加入生抽、盐、蒜末、醋。搅拌后就可以食用了。要注意该道菜要一次吃完,银耳不可过夜,避免产生毒素。
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