红烧鲫鱼豆瓣酱的做法

鲫鱼繁殖能力强，鲫鱼的性腺较其他鱼成熟得早，隔年鱼便能产卵，一边产卵一边长个头。你都知道哪些鲫鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧鲫鱼豆瓣酱的做法。

红烧鲫鱼豆瓣酱做法的用料

红烧鲫鱼豆瓣酱的做法步骤

1.鲫鱼刮鳞 刨肚 清洗干净

2.锅中置油 下入豆瓣酱炸出红油 加入葱 姜 辣椒 八角 花椒爆出香味

3.下入鲫鱼两面煎一下

4.加入酱油 适量的水 开始煮 中间注意把汤汁往鱼身上淋一次 煮20分钟左右就可了

5.出锅装盘

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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