螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外,蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。你了解螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了螃蟹白菜粉丝煲的做法。

螃蟹白菜粉丝煲的食材准备

螃蟹白菜粉丝煲的具体做法步骤

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤1

1.螃蟹去壳,去沙包心脏等

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤2

2.白菜洗净,掰成小块

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤3

3.切葱末

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤4

4.白菜放锅中翻炒,加点姜蓉

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤5

5.加五香粉

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤6

6.大火爆炒

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤7

7.加清水

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤8

8.加入粉丝

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤9

9.加入螃蟹

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤10

10.加适量盐

螃蟹白菜粉丝煲的做法步骤11

11.出锅前撒葱花

吃螃蟹的3大好处

1、抗感染,促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

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