红烧鲫鱼怎么做好吃又简单

鲫鱼喜活水，喜风，这是因为活水不仅带来了充足的氧气，还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物，同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些鲫鱼的做法呢?现在觅食录小编给你推荐红烧鲫鱼好吃又简单的做法步骤。

红烧鲫鱼好吃又简单的做法用料

红烧鲫鱼好吃又简单的做法步骤

1.准备一条新鲜鲫鱼。

2.鲫鱼背上两边都各自划几刀，再用盐、料酒、胡椒粉、姜丝腌制一会。

3.切好姜蒜葱、红椒和香菜。

4.鲫鱼拍点生粉背上，放油锅中煎。

5.翻面再煎后盛出。

6.锅下油，放入姜蒜红椒爆香。

7.放入煎过的鱼。

8.加一碗水，加入酱油、醋和白糖烧制。

9.待汤浓稠时，加入味精、花椒油翻翻再煎一会。

10.起锅装盘，撒上香菜和葱末。

红烧鲫鱼好吃又简单的做法小贴士

1、鲫鱼先用盐、料酒、姜丝腌制，方便入味去腥。

2、加入酱油、辣椒和花椒油，更香辣入味。

1.大鲤鱼的做法

2.野生大鲤鱼的做法

3.红烧大鲤鱼的做法图

4.2斤多的大鲤鱼的做法大全

5.8斤大鲤鱼的做法大全