火锅鲫鱼家常做法步骤

鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。你想看看鲫鱼怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享火锅鲫鱼家常做法步骤。

火锅鲫鱼家常做法食材

火锅鲫鱼家常做法步骤

1.将鱼收拾干净

2.倒入料酒腌一下

3.准备葱姜蒜青花椒朝天椒火锅料豆瓣酱，并将葱姜蒜洗净切好

4.锅里放油烧热放入葱姜蒜未和朝天椒青花椒炒香

5.放入火锅料炒散

6.放入豆瓣酱炒出红油

7.放入鱼

8.加入水

9.放入葱头子慢慢煮，煮熟翻面再煮

10.放入盐

11.放入鸡精

12.放入生抽

13.撒上葱花即可关火

14.出锅，上桌

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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