蒸螃蟹的做法步骤

螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。你都知道哪些蒸螃蟹的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蒸螃蟹的做法。

蒸螃蟹的食材准备

蒸螃蟹的具体做法步骤

1.紫苏洗干净后切碎

2.锅里倒水，将紫苏倒进去

3.将拍扁的姜也倒进水里，开始煲水

4.在水上面放一块蒸盘

5.将已经清洗干净喝醉了的大闸蟹倒进去，马上盖好盖子

6.蒸十五分钟，大闸蟹就可以吃了

螃蟹不能和什么一起吃?

① 柿子：两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

② 浓茶：吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶，喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。

③ 梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

④ 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;

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