鲫鱼山药汤的做法步骤

对于鲫鱼来说，尤其喜欢从外部注入的新鲜水(包括涨水和下雨)，因为这能给胆小而好动的鲫鱼提供了“天赐良机”。好吃的鲫鱼要如何做呢?下面觅食录小编为你整理了鲫鱼山药汤的做法。

鲫鱼山药汤的用料

鲫鱼山药汤的做法步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片，浸人清水中

3.锅里油热，放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水，加料酒，葱，姜

5.大火煮开，中火20分钟。

6.放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟.

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉，加葱花即可。

鲫鱼山药汤的做法小贴士

1.鱼汤要用大中火煮，鱼汤才会白.

2.水要一次性加满。

3.调料尽量少放。

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