排骨焗蟹的做法

螃蟹虽然好吃，但是死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。你想看看排骨焗蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐排骨焗蟹的做法步骤。

排骨焗蟹的食材准备

排骨焗蟹的具体做法步骤

1.材料:排骨

2.材料:蟹

3.排骨砍越小越好,放入蚝油,料酒,十三香,腌一个小时

4.把蟹去壳砍开腿

5.热锅底油,放入姜,放入蟹,搅均匀,出锅

6.热锅热油,放入排骨,煸到排骨出油

7.切些葱

8.放入蟹,放入葱,放入盐,焖会

9.收汁,出锅

螃蟹不能吃的部位

1、蟹腮。蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。

2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

4、蟹心。也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。

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