红烧野鲫鱼的做法图解步骤

鲫鱼生长缓慢，鲫鱼生长速度较慢，当年鱼也就是长到100克左右。你都知道哪些红烧野鲫鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧野鲫鱼的做法。

红烧野鲫鱼的食材准备

红烧野鲫鱼的具体做法步骤

1.野鲫清洗干净

2.锅中油热，放入鲫鱼煎。

3.煎至两面黄

4.小葱、姜

5.热油锅、放入适量姜爆香后放入适量净水

6.放入适量老抽

7.放入适量料酒

8.放入野鲫魚

9.盖上锅用微火烧炖

10.收汁后加胡椒粉

11.收汁后装盆

红烧野鲫鱼做法制作技巧

1. 将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干;

2. 油锅放油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼;

3. 锅中放入、油、姜蒜末，炒几下，将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水、将鱼重新放入，(以淹没鱼身为度)，用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内

1.鲫鱼家常做法步骤

2.小鲫鱼的家常做法图解步骤

3.家常蒸鲫鱼的做法

4.川味家常鲫鱼的做法

5.红烧鲫鱼的家常做法有哪些