螃蟹烧豆腐的做法步骤

蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你都知道哪些螃蟹烧豆腐的做法呢?接下来觅食录小编为你分享螃蟹烧豆腐的做法。

螃蟹烧豆腐的食材准备

螃蟹烧豆腐的具体做法步骤

1.准备的材料：豆腐、梭子蟹

2.将梭子蟹放在锅中，清水煮开，

3.将豆腐用刀拉成块状，

4.煮好的梭子蟹备用，

5.将梭子蟹用剪刀剪开4块，

6.去腮，

7.起油锅，将切好的豆腐放入锅中，

8.放入适量的生抽，

9.适量的清水

10.放入梭子蟹煮开后，放些葱花，就好了。

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。