咸肉蒸螃蟹怎么做

螃蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。你想看看咸肉蒸螃蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐咸肉蒸螃蟹的做法步骤。

咸肉蒸螃蟹的食材准备

咸肉蒸螃蟹的具体做法步骤

1.把生姜和大蒜切成片

2.把螃蟹放在清水里洗干净

3.把洗干净的螃蟹一切为二

4.把咸肉切成片，并码入到盛螃蟹的盆中

5.加入生姜片和大蒜绍酒放锅上蒸十五分钟即可

螃蟹的营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质和营养物质。尤其是褐蟹的蟹肉，其含钙量和含铁量都很高，不仅对人体骨骼有好处，还能促进人体红细胞的繁殖，有效缓解疲劳。蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。

螃蟹所含的矿物质能够有效保护人体体内细胞和免疫系统。比如其富含的锌、硒等物质。此外，蟹肉还含有丰富的维生素B、维生素E、锰、磷、碘等营养物质。

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