鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。你都知道哪些鲫鱼冬瓜汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鲫鱼冬瓜汤的做法。

鲫鱼冬瓜汤的食材准备

鲫鱼冬瓜汤的具体做法步骤

1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

2.鲫鱼裹上面粉。

3.鲫鱼入油锅煎好盛出。

4.煮锅加葱姜蒜。

5.煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。

6.冬瓜去皮去瓤洗干净。

7.切成片。

8.鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。

9.冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。

10.搅拌均匀即可盛出享用。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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