鲫鱼山药汤的做法

鲫鱼栖息于水的下层，是底栖性鱼类，经常栖息在杂草丛生的水域，游弋到有腐质的水底觅食。你了解鲫鱼山药汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲫鱼山药汤的做法。

鲫鱼山药汤的食材准备

鲫鱼山药汤的具体做法步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片，浸人清水中

3.锅里油热，放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水，加料酒，葱，姜

5.大火煮开，中火20分钟。

6.放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟.

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉，加葱花即可。

鲫鱼山药汤做法制作技巧

1.鱼汤要用大中火煮，鱼汤才会白.

2.水要一次性加满。

3.调料尽量少放。

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