家常鲫鱼猪仔薯汤的做法

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。平时生活中你会做家常鲫鱼猪仔薯汤吗?现在，觅食录小编来告诉你家常鲫鱼猪仔薯汤的做法。

家常鲫鱼猪仔薯汤的食材准备

家常鲫鱼猪仔薯汤的具体做法步骤

1.先把猪仔薯削去外表那层皮。

2.再切成小块备用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜片。

4.再把鲫鱼放入大火煎。

5.煎好一面再翻过去煎另一面。

6.然后注入开水大火煮沸。

7.当鱼煮出味，汤成奶白色后把猪仔薯倒入。

8.继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。

9.煮约二十分钟，调入少许胡椒粉、盐即可熄火。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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