家常鲫鱼汤粉的做法

对于鲫鱼来说，尤其喜欢从外部注入的新鲜水(包括涨水和下雨)，因为这能给胆小而好动的鲫鱼提供了“天赐良机”。你想看看家常鲫鱼汤粉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常鲫鱼汤粉的做法步骤。

家常鲫鱼汤粉的食材准备

家常鲫鱼汤粉的具体做法步骤

1.准备食材(可再配点香葱、香菜、芹菜叶等等)

2.水开后放入米粉煮6、7分钟左右。(米粉煮7分熟)

3.米粉过凉水、沥干备用;鲫鱼用盐、料酒腌制15分钟。

4.温锅、温油，中火煎鱼。

5.鱼翻面后放入配料再煎。

6.鱼煎至2面金黄后烹些料酒。

7.注入开水，改大火烧开再小火煮15分钟。

8.搁盐调味。

9.放入米粉，中火煮5分钟。

10.取一汤碗，放入芹菜叶。

11.将煮好的米粉与鱼倒入碗中即可。

鲫鱼的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

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