螃蟹烧白菜汤的做法

蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。你想看看螃蟹烧白菜汤怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐螃蟹烧白菜汤的做法步骤。

螃蟹烧白菜汤的食材准备

螃蟹烧白菜汤的具体做法步骤

1.准备食材

2.准备生姜片

3.螃蟹打开壳去除蟹胃，腮和心后对切开

4.热锅温油下入姜片爆香

5.之后倒入白菜加入盐煸炒均匀

6.加入开水，螃蟹和料酒盖上大火煮开2分钟

7.之后打开加入年糕煮软

8.加入适量鱼露提鲜咸味后熄火

9.盛入碗中撒上蒜叶后上桌

螃蟹烧白菜汤做法制作技巧

1，先倒入白菜加盐煸炒，这样使得菜肴更入味。

2，放入汤内的螃蟹最好把蟹胃，腮和心全部去除，免得太寒凉。

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