螃蟹烧土豆怎么做

河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。平时生活中你会做螃蟹烧土豆吗?现在，觅食录小编来告诉你螃蟹烧土豆的做法。

螃蟹烧土豆的食材准备

螃蟹烧土豆的具体做法步骤

1.螃蟹处理干净宰块。

2.土豆去皮切片。

3.红椒青椒切小段，姜蒜切碎，葱切段。

4.大火热油炒香姜蒜葱头。

5.放土豆片翻炒。

6.放螃蟹，加生抽，料酒，盐少许水翻炒。

7.放红椒。

8.加入洋葱。

9.盖上盖焖一分钟。

10.开盖翻炒，最后放青椒略炒撒葱叶起锅。

11.装盘上菜。

螃蟹不能和什么一起吃?

① 柿子：两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

② 浓茶：吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶，喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了。

③ 梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

④ 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气;

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