西红柿豆腐青菜汤怎么做好吃

西红柿是很多人都经常吃的蔬菜，用来搭配豆腐和青菜一起煮汤的做法， 也是很好吃的。下面一起来看看西红柿豆腐青菜汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿豆腐青菜汤的食材

西红柿豆腐青菜汤的做法步骤

1.豆腐。

2.小青菜。

3.西红柿。

4.小青菜切段。

5.西红柿切块。

6.锅里倒入肉汤适量。

7.豆腐切条下肉汤锅里。下料酒煮。

8.下西红柿煮。

9.下小青菜，放入盐调味，即可出锅。

10.上桌。

西红柿的功效与作用

1、抗衰老，给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。

2、降低心血管疾病的危险性，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病。

3、防癌抗癌，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

西红柿的食用禁忌

1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把西红柿当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃。往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜吃未成熟的青色西红柿。

4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

6、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

7、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。