凉拌银耳木耳的做法

凉拌黑木耳银耳，是很多人喜欢的一道凉菜，人们喜欢把这道菜称为“凉拌双耳”，下面小编为你整理了一些凉拌银耳木耳的做法。

凉拌银耳木耳的配料

木耳100g银耳100g辅料盐2勺味精适量大蒜3瓣白醋适量

凉拌银耳木耳的做法步骤

1.银耳用水泡涨，然后洗净。

2.木耳用水泡涨，然后洗净。

3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。

4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

凉拌银耳木耳的小贴士

请不要用带颜色的调味料调味，例如不能用酱油代替盐，不能用陈醋浙醋代替白醋，否则会让银耳染色，影响此菜卖相

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