鲫鱼烧毛豆的做法步骤

鲫鱼文静而胆小，胆小是鱼类的共性，而卿鱼尤其胆小，害怕惊扰。大鲫鱼更甚。你都知道哪些鲫鱼烧毛豆的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鲫鱼烧毛豆的做法。

鲫鱼烧毛豆的食材准备

鲫鱼烧毛豆的具体做法步骤

1.鲫鱼去鳞挖鳃剖洗净

2.毛豆洗干净

3.大蒜叶子切成很小的段备用

4.起油锅放姜丝

5.鲫鱼放入煎炸下

6.放酱油、料酒、糖、盐适量

7.倒入毛豆

8.等鱼上色后放适量的水

9.大火收干

10.出锅后放大蒜叶子，增加香气

鲫鱼烧毛豆做法制作技巧

食疗作用

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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