虾仁冬瓜豆腐汤的美味做法

冬瓜和豆腐都是很常见的食物，用来搭配虾仁一起煮汤的做法，非常美味营养。下面一起来看看虾仁冬瓜豆腐汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作虾仁冬瓜豆腐汤的食材

虾仁冬瓜豆腐汤的做法步骤

1.冬瓜洗净去皮

2.豆腐

3.大蒜生姜切片

4.葱切碎

5.冬瓜切片

6.虾米洗一下

7.锅热油，姜蒜爆香，放入一碗水

8.水烧开后，倒入冬瓜片

9.倒入虾米

10.倒入豆腐

11.加入一小勺五香粉

12.加入鸡精

13.加入盐

14.撒上葱花

15.出锅

虾仁冬瓜汤的营养价值

要想知道虾仁冬瓜汤的营养价值，首先我们来分析一下冬瓜的营养价值。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体代谢平衡。而且冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜也是一个减肥食物。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。而且对于营养不良性水肿、孕妇水肿也有着一定的消肿作用。

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

吃虾仁冬瓜汤的禁忌

食物相克是常有的事，某些食物跟某些食物相撞在一起会给人造成危害，并不是所有的食物都可以混在一起吃的，想必这个道理大家都懂。那么吃虾仁冬瓜汤的禁忌有哪些呢?

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。(海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。)

冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。 虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死; 不宜与猪肉同食，损精; 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。

所以大家在吃虾仁冬瓜汤的时候就需要注意了，不要和以上所说到的食物或者水果同时食用，不然会发生食物相克现象，那么就会对人体造成一定的伤害，这样是得不偿失的。希望大家都了解到这些禁忌，为我们的身体健康着想。