萝卜鲫鱼汤怎么做

鲫鱼喜活水，喜风，这是因为活水不仅带来了充足的氧气，还往往夹带着鱼儿爱吃的杂物，同时还会对鱼儿生活的水域起到调节温度的作用。你都知道哪些萝卜鲫鱼汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享萝卜鲫鱼汤的做法。

萝卜鲫鱼汤的食材准备

萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤

1.萝卜切丝备用。

2.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。

3.炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。

4.加入清水煮开。

5.放入葱段 姜片，烧开用小火煮至10分钟。

6.加入萝卜丝继续煮至10分钟，

7.加入盐 鸡精 白胡椒粉调味。

8.取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。

鲫鱼的食疗作用

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。

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