螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。螃蟹吃太多怎么办?接下来觅食录小编为你分享螃蟹的相关资讯。
螃蟹吃太多怎么办
千万不能吃柿子的,否则会有生命危险的。
因为海鲜不能和维生素,或水果同吃。海鲜根维生素会生成象砒霜一样的有毒物质。
直接喝醋对胃有很强的刺激,会适得其反。楼主可以吃一点助消化的东西,象山楂片之类的,或者是醋和蜂蜜用温水调匀后服用。醋有利于消化海鲜,蜂蜜养胃,起到保护作用。
螃蟹是寒性很大的海鲜。建议楼主在吃螃蟹的时候蘸醋姜汁,既有助于消化,姜还有驱寒的作用。
祝你在享受美味佳肴的时候,身体健康。
蒸螃蟹的方法
1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
3、锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。
螃蟹不能吃的部位
1、蟹腮。蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心。也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。
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