焖腊八豆鲫鱼的做法

鲫鱼是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。平时生活中你会做焖腊八豆鲫鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你焖腊八豆鲫鱼的做法。

焖腊八豆鲫鱼的食材准备

焖腊八豆鲫鱼的具体做法步骤

1.准备好野鲫鱼，收拾干净，抹上少许盐。

2.准备好腊八豆、韭菜、生姜。韭菜洗净切小段，生姜切片备用。

3.锅中油热，爆姜片;放入鲫鱼。

4.煎至两面微黄。

5.加入适量盐。

6.加入适量老抽。

7.腊八豆中兑入适量冷水，一起倒入锅中。

8.焖煮至汤汁减少，倒入韭菜。

9.淋入生抽。

10.加入白胡椒粉。

11.晃动锅子，韭菜断生即可盛入盘中。

与鲫鱼相克的食物

鲫鱼+猪里脊肉:气滞

鲫鱼+鸡肉:会不利营养吸收

鲫鱼+雪里蕻:会引起水肿

鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康

鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收

鲫鱼+冬瓜:会导致身体脱水

鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆、甘草可以解毒

鲫鱼+蜂蜜:会易中毒

鲫鱼+芥菜:引起水肿

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