螃蟹吃完可以喝鸡尾酒吗

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。螃蟹吃完可以喝鸡尾酒吗?下面是觅食录小编为你整理螃蟹的相关信息。

螃蟹吃完可以喝鸡尾酒吗

吃完螃蟹不能喝鸡尾酒。

原因：

螃蟹中医属寒凉食物，与其他寒凉食物同食会寒上加寒，造成消化不良、胃绞疼、拉肚等现象。鸡尾酒是以白酒烈性酒或者葡萄酒为基酒，配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等辅材加以搅拌摇匀，再添加薄荷叶以及樱桃、柠檬、西瓜等水果。鸡尾酒中果汁、薄荷、樱桃、柠檬、西瓜皆属寒凉性食物，不宜与螃蟹(河蟹、大闸蟹)同食。根据二力河蟹最新研究与总结：大闸蟹(河蟹)与牛奶、果汁饮料、各种水果、王老吉或者加多宝凉茶、鸡尾酒、啤酒等不宜同食。根据胃排空的时间表来算，吃螃蟹5小时以后方可饮用牛奶、饮料、凉茶、鸡尾酒、啤酒、水果等凉性食物;饮用凉性食物2小时后可以正常吃螃蟹。

螃蟹烹饪指导

在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心

买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费

螃蟹的食用禁忌

一般人群均可食用。

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

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