凉拌土豆片的做法

拌土豆片吧!做法简单，喜欢的亲可以试试。下面小编为你整理了一些凉拌土豆片的做法。

凉拌土豆片的配料

主料土豆200g 辅料油适量盐适量老干妈适量姜少许葱花少许花椒粉少许蒜少许

1.土豆4个

2.洗好，削皮，切片

3.锅里水开放土豆片煮开2分钟，捞起来过冷水滤干水份

4.切好的姜蒜末葱花

5.锅里放油，油热下刚才的土豆片去炸

6.炸至金黄色捞出，放葱花姜蒜末，盐，老干妈，香油花椒粉

7.搅拌均匀即可

1、把土豆放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，码在盘中。

2、洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干。

3、洋葱丝放在土豆上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟。

4、吃时取出加香油略拌和即可。

功效：此菜对治疗便秘、美容、减肥、具有健脾开胃之效。

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