鲫鱼食性杂,四季寻食,鲫鱼食性较杂,荤素都吃,以荤为主。同时喜吃植物性饵料,也吃有机碎屑及底栖小动物。平时生活中你会做家常焖鲫鱼吗?现在,觅食录小编来告诉你家常焖鲫鱼的做法。

家常焖鲫鱼的食材准备

家常焖鲫鱼的具体做法步骤

家常焖鲫鱼的做法步骤1

1.鲫鱼去磷去内脏

家常焖鲫鱼的做法步骤2

2.备料

家常焖鲫鱼的做法步骤3

3.热油放入葱花蒜末姜末爆香放入酱油

家常焖鲫鱼的做法步骤4

4.添水

家常焖鲫鱼的做法步骤5

5.放入八角,桂皮,红辣椒,还有盐

家常焖鲫鱼的做法步骤6

6.香葱叶切碎

家常焖鲫鱼的做法步骤7

7.锅里的汤烧滚开

家常焖鲫鱼的做法步骤8

8.放入鱼再烧滚开,放入鱼籽,这样鱼籽不会散

家常焖鲫鱼的做法步骤9

9.炖好后放味精收汁放入香葱

家常焖鲫鱼的做法步骤10

10.香喷喷的鲫鱼就好了

家常焖鲫鱼做法制作技巧

鲫鱼的食疗作用

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

鲫鱼的食疗偏方

绿茶鲫鱼 原料:鲫鱼、绿茶。 制法及用法:将鲫鱼去腮、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放在盘中,上蒸锅清蒸熟透食用。 功效:适用于糖尿病而引起的口喝不止。

鲫鱼猪蹄 原料:鲫鱼、猪蹄。 制法及用法:用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用。 功效:可治产妇少乳。

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