焖野生鲫鱼面的做法步骤

鲫鱼繁殖能力强，鲫鱼的性腺较其他鱼成熟得早，隔年鱼便能产卵，一边产卵一边长个头。你了解焖野生鲫鱼面的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了焖野生鲫鱼面的做法。

焖野生鲫鱼面的食材准备

焖野生鲫鱼面的具体做法步骤

1.鲜活野生鲫鱼。

2.准备好机轧湿面。

3.准备好黑胡椒粉、生抽。

4.准备好郫县豆瓣酱、生姜、香葱。

5.锅中油热，爆姜片，下鲫鱼煎制。

6.加入郫县豆瓣酱。

7.加入适量冷水，煮开。

8.将湿面放在鲫鱼上，利用煮鱼的蒸汽把面焖熟。

9.汤汁减少八成，将面条翻动一下。

10.倒入生抽，炒匀。

11.加入黑胡椒粉，炒匀。

12.汤汁收干，调好味，盛入盘中食用。

焖野生鲫鱼面做法制作技巧

1、鲫鱼煮汤面，味道也很鲜美。

2、煮鱼的汤汁不要太多，面条不要浸泡在汤汁中。

3、要利用煮鱼的蒸汽将面焖熟，煮出来的面条不好吃。

鲫鱼的做法相关文章：

1.鲫鱼的家常做法大全

2.鲫鱼简单的做法步骤

3.正宗红烧鲫鱼的做法

4.鲫鱼有哪些不同的做法

5.鲫鱼汤的七种做法