蟹肉的铜含量也是数一数二的。每140克蟹肉的铜的含量远超过人体每日所需的量。螃蟹吃完能喝牛奶吗?接下来觅食录小编为你分享螃蟹的相关资料。
螃蟹吃完能喝牛奶吗
不可以,会导致很严重的腹泻 !!!
螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食)
螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食)
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化)
螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)
螃蟹与冷食相克(必致腹泻)
螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃)
螃蟹与石榴相克(不宜消化,刺激胃肠)
螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻
蒸螃蟹的方法
1、蒸螃蟹前,先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿,并放入清水中养半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道更佳。
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住,防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示:若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
3、锅底放适量水,放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味提示:在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。
螃蟹不能吃的部位
1、蟹腮。蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心。也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。
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