泡椒煎鲫鱼的家常做法

鲫鱼食性杂，四季寻食，鲫鱼食性较杂，荤素都吃，以荤为主。同时喜吃植物性饵料，也吃有机碎屑及底栖小动物。平时生活中你会做泡椒煎鲫鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你泡椒煎鲫鱼的做法。

泡椒煎鲫鱼的食材准备

泡椒煎鲫鱼的具体做法步骤

1.准备好一条鲫鱼，并洗净。

2.加盐，料酒和姜腌一下。

3.锅热油，下入鲫鱼。

4.两面煎一下。

5.加入花椒，蒜片和泡椒炒香。

6.加入半碗水。

7.加点糖，醋和酱油烧制，盛出鲫鱼。

8.留下汤汁。

9.放入葱末关火。

10.将料汁浇在鱼身上即可。

泡椒煎鲫鱼做法制作技巧

1、鲫鱼提前加盐，料酒，姜丝腌一下，可以让肉更入味，也去腥。

2、加了泡椒和糖醋烧鱼，非常香辣开胃。

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