干贝香菇鸡汤怎么做美味又营养

干贝的营养价值也是非常高，用来搭配香菇一起煲鸡汤的做法，更加美味营养。以下是干贝香菇鸡汤的做法介绍，欢迎阅读!

制作干贝香菇鸡汤的食材

干贝香菇鸡汤的做法步骤

1.香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水

2.香菇去蒂从中间一切两瓣

3.锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下，

4.把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g，

5.大火烧开转小火煮约15分钟，

6.最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。

干贝香菇鸡汤的制作小贴士

1.阴虚火旺的朋友平时在家里生活状态和饮食调整非常重要，比如：减少

喝浓茶、咖啡、酒，规律饮食和生活作息。平时喝水时以玉竹、罗汉果

泡水。水果中梨子对阴虚火旺的人最有效。

2. 实火症状的朋友相对治疗起来较容易：金银花、菊花、黄连都可以泡水

或煮水喝。另外体内湿气重的朋友一定要多饮红豆汤帮助脾脏运化湿气

干贝的营养价值

蛋白质

干贝富含蛋白质，含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

脂肪

干贝富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

氨基酸

干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸。

矿物质

干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对现代的几种高发疾病如高血压、糖尿病等有很好的缓解作用。