河蟹毛豆汤怎么做好吃

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。平时生活中你会做河蟹毛豆汤吗?现在，觅食录小编来告诉你河蟹毛豆汤的做法。

河蟹毛豆汤的食材准备

河蟹毛豆汤的具体做法步骤

1.螃蟹用刷子洗刷干净

2.对切，去鳃，去胃，去掉底盖

3.毛豆洗净，锅里油热，放下毛豆煸炒1分钟.

4.加适量清水，大火煮至毛豆8分熟

5.放下螃蟹

6.加姜片，料酒，大火煮5分钟

7.加胡椒粉，鸡精

8.放些香菜即可

吃螃蟹的3大好处

1、抗感染，促进伤口愈合。螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效。精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

1.煮螃蟹怎么煮好吃

2.炒螃蟹怎么做好吃又简单

3.蒸螃蟹怎么做好吃

4.煮螃蟹怎么煮好吃又简单又好吃

5.大闸蟹要怎么做才好吃