凉拌土豆丝家常做法

大家来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的凉拌土豆丝，加油做起来。下面小编为你整理了一些凉拌土豆丝的做法。

凉拌土豆丝的配料

土豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油

凉拌土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝;

2.烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出(因为是细丝，所以熟得比较快，如果煮太软，拌起来口感就没那么好了);

3.土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分;

4.加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。

凉拌土豆丝的其他做法

.莴笋一根，用刀削去外皮

2.切丝备用。

3.土豆切丝备用。

4.烧开水，加入适量盐和几滴油。

5.加入莴笋丝焯熟后过凉水

6.加入土豆丝炒熟后过凉水。

7.菜挤干水分

8.加入肠。

9.加入葱丝。

10.加入盐。

11.锅中烧热加入油和花椒，炸出花椒油。

12.加入醋。

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