怎么做红烧鲫鱼

鲫鱼繁殖能力强，鲫鱼的性腺较其他鱼成熟得早，隔年鱼便能产卵，一边产卵一边长个头。你都知道哪些红烧鲫鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧鲫鱼的做法。

红烧鲫鱼的食材准备

红烧鲫鱼的具体做法步骤

1.先把鱼剖好洗净

2.锅内倒油

3.把鱼放进锅里煎

4.煎好一面后反面煎另一面

5.放入姜和蒜

6.放点干辣椒

7.倒点酱油

8.加水煮，汤汁收得差不多后出锅

鲫鱼的食用作用

增强抗病能力

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源[4]。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。

通乳催奶

鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。

美容

鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

明目

鲫鱼子能补肝养目;鲫鱼胆有健脑益智的作用。

1.正宗红烧鲫鱼的做法

2.红烧鲫鱼的做法

3.红烧鲫鱼最正宗的做法

4.红烧鲫鱼的家常做法有哪些

5.烧鲫鱼的做法步骤