生腌螃蟹家常做法步骤

螃蟹又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。你想看看生腌螃蟹怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐生腌螃蟹的做法步骤。

生腌螃蟹的食材准备

生腌螃蟹的具体做法步骤

1.螃蟹洗净后去除内脏，切成两半

2.准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎

3.加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油

4.把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀

5.再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀(这些配料也可与酱油一起加入)可放入冰箱中冰冻1 个小时

6.腌制一时后，就可以开吃了，很香

7.吃的时候要沾些酱汁(蒜蓉+辣椒粒+醋)，吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃，即可杀菌味道也很好

生腌螃蟹做法制作技巧

腌制的时间不可过短，最少得40分钟-1小时，吃的时候要沾些酱汁(蒜蓉+辣椒粒+醋)，腌制生海鲜的东西都不可多吃。

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