清炖香菇鸡汤的做法图文步骤

直接用香菇搭配清炖鸡汤的做法，虽然简单易学，不过味道一样非常鲜美。以下是清炖香菇鸡汤的做法介绍，欢迎阅读!

制作清炖香菇鸡汤的食材

清炖香菇鸡汤的做法步骤

1.洗干净的新鲜鸡腿冷水下锅，水开的过程中去掉浮沫!

2.葱段、姜片、胡萝卜块，橘子皮切好备用。

3.香菇、枸杞洗干净泡发待用。

4.咸盐待用

5.料酒待用

6.鸡精待用

7.去掉浮沫的鸡腿汤烧开放入香菇枸杞大火炖几分钟

8.放入姜片、葱段、橘皮、转小火继续炖(可加泡好的红枣，补血补气!老公不喜欢吃枣，所以没放)

9.炖到鸡腿肉可脱骨时，放少许料酒、咸盐、鸡精，另撒些葱花或香菜装碗!一碗鲜美的鸡腿香菇汤就好了!鸡腿还可以蘸料吃或凉拌!真的是美美哒!

坐月子可以吃香菇吗

中医学上时这样觉得的，产妇是不能多吃香菇的，这主要是因为香菇是寒性的味甘的食物，如果多吃的话不利于恢复生殖器官，以及产妇的康复。

香菇中含有一种叫甲壳质的物质, 易引起腹泻, 从而影响营养物质的消化吸收, 一方面不利于产后身体恢复, 另一方面也会影响母乳质量, 对婴儿的生长发育不利。因此, 产妇不宜多吃香菇。

产妇吃香菇注意事项

1、香菇与鹌鹑蛋、鹌鹑肉食用，易使面部长黑斑，而与河蟹共同食用，则易引起结石症状，而香菇与番茄同时食用，则会破坏类胡萝卜素，降低了营养价值。而食用没有煮熟的香菇则会中毒，故建议香菇用开水煮10分钟后再炒。所以月子妈妈在食用香菇时一定要注意这些禁忌。

2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。